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真似して冷製ポタージュ

Category : 日記


まんまる日和
今日は、ミミさんに教えてもらったレシピで冷製ポタージュ


を作ってみました。


思ったより、とろみがついたので結局牛乳を投入。


またまたなんちゃってマクロビ料理になってしまった・・・



この昭和テイスト溢れる器がいい感じではないですか?


ソーサーもあるのだけど、洗い物が増えるので、省略です。



肝心の味の方は、牛乳を入れたせいなのか?白みそが


少なかったせいなのか?塩の量なのか?


少し、豆乳の青臭さが感じられました。


あれがなかったら、おいしかったのにな~



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